Pó

不知道是什麼時候開始,很習慣一個人行動的自在. 一個人去動物園,看展覽.一個人去陌生的城市,國家旅行.一個人看電影吃飯.
奇怪嗎？一點也不.至少我是這麼認為.

決定來這裡其實是趁著餐廳週的活動. 晚餐＄35可以享用前菜,主餐,甜點各一份,很是划算.
不過到後來卻沒有點餐廳週的菜單（笑）

先點杯白酒,慢慢看菜單

Complementary White Bean Bruschetta and bread

從前菜和沙拉裡各挑了一樣.今天不想吃得太heavy.
因為沒點主菜,侍者問我是否兩樣一起上?見我猶豫了三秒鐘.他建議先上這道沙拉

Peaches, frisee, onion pickles, robiola crostino & pistachios

一上桌,一青一紅的醬汁很是搶眼. 綠色的是薄荷油醋,紅色的是辣椒油醋.
醃漬洋蔥的辛辣配上略帶苦味的frisee喚醒了原本因為作息不定而疲累的胃口.再吃一口旁邊點綴開心果和正當季的甜桃,醇厚的核果和清香的桃子吃起來有種衝突的美感.
“很好吃" 邊點頭便跟自己說. 此時如果有鏡子,我想我的臉上一定是帶著微笑的吧？

今天的侍者是位中年先生,臉上有很溫柔的微笑.服務很細心.
用過沙拉後,他把用過的餐叉換了新的一組. (很喜歡這樣,不過不是每家餐廳都會這樣.當然我是拿價位相似的來比）

Pó Cured Tuna, white beans, artichokes, chili-mint vinaigrette

“啊....失算！” 這道菜上來的時候我在心裡喊著. “怎麼是道沙拉？而且又有frisee和薄荷辣椒油醋醬！？” （大笑）雖說驚喜度比第一道少了很多而且和第一道菜有太多重復的食材（frisee, 洋蔥,雙色油醋)但是平心而論還是很好吃的.鮪魚沒有經過烹飪,應該是用橄欖油和些微的檸檬汁（和其他香料？）醃漬.鮪魚的表面因檸檬汁的酸味略為“煮”過,雖然是不帶油脂的部位,但是因為橄欖油的關係吃下去的口感十分輕柔.可惜的是上面用來增味的lemon zest 太大條了.而且刮到檸檬皮白膜的部分,不小心吃到有點苦味.

今天坐的位子

因為是一個人,所以想坐那就坐那（一個人用餐的特權）
雖然是星期一,不過走的時候餐廳已經快滿了.付了賬,因為酒精潮紅的臉上帶著微笑.
輕飄飄得走出門後回了頭 “謝謝你讓我在紐約的記憶又美了一點“ 我在心裡這麼說著.


後記：結帳的時候侍者給成隔壁桌的賬單(猜想是因為我們都有點那道有甜桃的沙拉？）看到帳單我酒都醒了（怎麼點這樣就要＄81！？） 不過還好是出錯了.